Berita Inforamsi Bola Terbaru 2022
Home Sitemap Cari disclaimer Contack Me  

Dadar Gulung dan Pisang Rai, Jajanan Bali yang Mudah Cara Buatnya

Oleh : Admin | on 7:48:33pm Senin 4 Juli 2022

Dadar Gulung dan Pisang Rai, Jajanan Bali yang Mudah Cara Buatnya
Buleleng -

Bila wisata ke Bali, jangan lewatkan mencicipi dadar gulung dan pisang rai. Cara membuatnya juga mudah. Dapat kamu pelajari saat menginap di Plataran Menjangan.

Ada banyak kegiatan yang dapat kamu lakukan ketika menginap di Plataran Menjangan Resort and Spa di Taman Nasional Bali Barat, Buleleng, Bali. Mulai dari merasakan tinggal di vila mewah, snorkeling, kayaking, hingga menjelajahi hutan.

Selain itu, ada juga kegiatan seru lainnya yaitu kelas memasak makanan tradisional Bali. detikcom sempat menjajal cara memasak dadar gulung dan pisang rai.

Cara membuat dadar gulung dan pisang raiCook Pastry Pltaran Menjangan Komang Tri Wartini. Foto: Putu Intan/detikcom

Bersama juru masak bernama Komang Tri Wartini, detikcom diajarkan cara membuat kue tradisional yang mudah ditemukan di berbagai acara masyarakat Bali. Komang mengatakan, dadar gulung dan pisang rai umumnya dikonsumsi saat upacara bayi berusia 3 bulan. Selain itu untuk dadar gulung juga kerap disajikan saat acara pernikahan.

"Alasan dipilihnya dadar gulung dan pisang rai ini karena bahannya simpel. Makanan ini juga ciri khas Bali, tamu-tamu juga suka," kata Komang.

Untuk membuat dadar gulung, bahan yang diperlukan adalah tepung terigu, telur, kelapa parut, gula merah, dan daun pandan. Cara membuatnya dimulai dari membuat isian yang terdiri atas kelapa parut, gula merah, dan daun pandan yang terlebih dahulu dimasak.

Cara membuat dadar gulung dan pisang raiBahan-bahan membuat dadar gulung dan pisang rai. Foto: Putu Intan/detikcom

Kemudian untuk kulitnya siapkan 3 sendok tepung terigu, sebutir telur, dan seperempat sendok makan garam. Aduk semua bahan sambil ditambahkan air pandan sebagai pewarna hijau alami. Air pandan ini didapatkan dari air dan daun pandan yang diblender lalu disaring.

Setelah itu, baluri wajan datar panas dengan mentega. Tuangkan adonan sampai menjadi dadar bulat yang tipis. Lalu sisihkan.

Isi kulit dadar gulung dengan isian yang sebelumnya sudah dibuat. Komang menyarankan jumlah isian sebanyak 1-2 sendok makan. Kemudian gulung dadar hingga rapi, beri garnish dan sajikan.

Cara membuat dadar gulung dan pisang raiDadar gulung. Foto: Putu Intan/detikcom

Sementara itu untuk pisang rai, bahan yang dibutuhkan adalah 2 buah pisang kepok, 3 sendok tepung beras dan 1 sendok tepung terigu, daun pandan, kelapa parut dan gula merah. Cara memasaknya, panaskan air dan daun pandan hingga mendidih.

Kemudian siapkan adonan dengan mencampur tepung beras, tepung terigu, dan air. Aduk sampai mengental.

Masukkan dua buah pisang kepok yang sudah dilucuti kulitnya. Baluri pisang dengan adonan tadi.

Setelah air mendidih, masukkan pisang berbalur adonan tadi. Tunggu 10-15 menit hingga matang.

Tiriskan pisang rai lalu baluri dengan kelapa parut. Agar lebih nikmat tuangkan cairan gula merah masak di atasnya. Pisang rai pun siap disajikan.

Kedua hidangan ini punya rasa yang dominan manis. Ada pula rasa gurih dari kelapa yang akan membuat penikmatnya ketagihan.



Simak Video "Masak Masak: Resep Takjil Dadar Gulung Bunga Mawar"
[Gambas:Video 20detik]
(pin/pin)

Dadar Gulung dan Pisang Rai, Jajanan Bali yang Mudah Cara Buatnya | Bang Naga | on 7:48:33pm Senin 4 Juli 2022 | Rating 4.5
Cuplikan :Judul: Dadar Gulung dan Pisang Rai, Jajanan Bali yang Mudah Cara Buatnya
Description: Bila wisata ke Bali, jangan lewatkan mencicipi dadar gulung dan pisang rai. Cara membuatnya juga mudah. Dapat kamu pelajari saat menginap di Plataran Menjangan.
Alamat: https://travel.sumutkota.com/travel-news/d-6091086/dadar-gulung-dan-pisang-rai-jajanan-bali-yang-mudah-cara-buatnya.html
Artikel Terkait

Thailand Ogah Tebar Diskon Wisata, Bidik Turis Berkantong Tebal


Senin, 04 Jul 2022 19:35 WIB

Sandiaga Uno Buka Suara soal Rencana Tarif Pulau Komodo Rp 3,75 Juta


Senin, 04 Jul 2022 19:08 WIB

Puncak-Lembang Macet Parah, Sandiaga Beri Solusi Jangka Panjang dan Pendek


Senin, 04 Jul 2022 19:06 WIB

Gojek-Yayasan Bina Wisata Kembangkan Kawasan Wisata Ubud


Senin, 04 Jul 2022 18:40 WIB

Mulai 2 Agustus, Thai Lion Air Bakal Terbangi Rute Bangkok-Bali


Senin, 04 Jul 2022 18:14 WIB

Ajaran Sesat di Garut Tawarkan Masuk Surga Bayar Rp 25 Ribu


Senin, 04 Jul 2022 17:45 WIB

Jelajah Kota Kuno Ephesus, Jejak Kejayaan Yunani di Tanah Turki


Senin, 04 Jul 2022 17:01 WIB

Pengamen Pukul Wisatawan Pakai Batu, Pemkot Jogja Cari Pelaku


Senin, 04 Jul 2022 16:38 WIB

Blue Bird Buka Suara Soal Penumpang Dibawa Muter-muter Sopir di Soetta


Senin, 04 Jul 2022 16:06 WIB

Viral Kisah Ngeri Wisatawan Dipukul Batu Pengamen di Jogja


Senin, 04 Jul 2022 15:40 WIB

Tiba-tiba Batal Terbang, Satu Pesawat Kesal Gagal Liburan ke Bali


Senin, 04 Jul 2022 15:24 WIB

Potret Desa Wisata Tertinggi di Pulau Jawa


Senin, 04 Jul 2022 14:41 WIB

Libur Idul Adha di Negara Muslim Berapa Lama Ya? Ada yang Sampai 9 Hari!


Senin, 04 Jul 2022 14:16 WIB

Ada Kastil Megah di Lembang, Bisa Menyala Pula


Senin, 04 Jul 2022 13:46 WIB

Penutupan Tebet Eco Park Diperpanjang Tapi Bisa untuk Joging


Senin, 04 Jul 2022 13:13 WIB

Kisah Wisatawan Terjebak Macet Berjam-jam di Lembang dan Puncak


Senin, 04 Jul 2022 12:53 WIB

Penumpang Sesalkan Ulah Driver Blue Bird Bandara Soetta: Membahayakan


Senin, 04 Jul 2022 12:19 WIB

Mengenal Desa Sembungan, Desa Tertinggi di Pulau Jawa


Senin, 04 Jul 2022 11:49 WIB

Sandiaga Sering Kunker ke Daerah, Apa Tujuannya?


Senin, 04 Jul 2022 11:15 WIB

2 Wisatawan Terseret Ombak Saat Foto-foto di Pantai Drini


Senin, 04 Jul 2022 10:47 WIB

Bagikan Ke : Facebook Twitter Google+

CONTENT

Latest Update

  • Viral Penumpang Ngamuk Diputar-putar Taksi Blue Bird di Bandara Soetta
  • Sandiaga Uno Buka Suara soal Rencana Tarif Pulau Komodo Rp 3,75 Juta
  • Ketakutan Jepang yang Jadi Nyata, Daftar Hotel Khusus Bercinta
  • Puncak-Lembang Macet Parah, Sandiaga Beri Solusi Jangka Panjang dan Pendek
  • Gojek-Yayasan Bina Wisata Kembangkan Kawasan Wisata Ubud
  • Mulai 2 Agustus, Thai Lion Air Bakal Terbangi Rute Bangkok-Bali
  • Ajaran Sesat di Garut Tawarkan Masuk Surga Bayar Rp 25 Ribu
  • Jelajah Kota Kuno Ephesus, Jejak Kejayaan Yunani di Tanah Turki
  • Pengamen Pukul Wisatawan Pakai Batu, Pemkot Jogja Cari Pelaku

  • Terpopuler

  • Blue Bird Buka Suara Soal Penumpang Dibawa Muter-muter Sopir di Soetta
  • Puncak-Lembang Macet Parah, Sandiaga Beri Solusi Jangka Panjang dan Pendek
  • Tiba-tiba Batal Terbang, Satu Pesawat Kesal Gagal Liburan ke Bali
  • Ajaran Sesat di Garut Tawarkan Masuk Surga Bayar Rp 25 Ribu
  • Viral Kisah Ngeri Wisatawan Dipukul Batu Pengamen di Jogja
  • Pengamen Pukul Wisatawan Pakai Batu, Pemkot Jogja Cari Pelaku
  • Potret Desa Wisata Tertinggi di Pulau Jawa
  • Jelajah Kota Kuno Ephesus, Jejak Kejayaan Yunani di Tanah Turki
  • Mulai 2 Agustus, Thai Lion Air Bakal Terbangi Rute Bangkok-Bali
  • Gojek-Yayasan Bina Wisata Kembangkan Kawasan Wisata Ubud
  • Kisah Wisatawan Terjebak Macet Berjam-jam di Lembang dan Puncak
  • Penumpang Sesalkan Ulah Driver Blue Bird Bandara Soetta: Membahayakan
  • Viral Penumpang Ngamuk Diputar-putar Taksi Blue Bird di Bandara Soetta
  • Libur Idul Adha di Negara Muslim Berapa Lama Ya? Ada yang Sampai 9 Hari!
  • Mengenal Desa Sembungan, Desa Tertinggi di Pulau Jawa
  • Ketakutan Jepang yang Jadi Nyata, Daftar Hotel Khusus Bercinta
  • Ada Kastil Megah di Lembang, Bisa Menyala Pula
  • Penutupan Tebet Eco Park Diperpanjang Tapi Bisa untuk Joging
  • 2 Wisatawan Terseret Ombak Saat Foto-foto di Pantai Drini
  • Sandiaga Sering Kunker ke Daerah, Apa Tujuannya?
  • Nasional

    » Gempa Bumi Hari Ini

    menu


    Tempo LIPUTAN DAIRI CNN Zodiak
    © 2017 - 2022 travel.sumutkota.com | Pers | V.DB: 3.50 | All Right Reserved

    DMCA.com Protection Status


    Page loads : seconds